Запеканка из кабачков с фаршем

  • Post Comments:0 Comments

Мясной фарш. 200 гр. Кабачки. ≈ 400 гр. Морковь. 1 шт. Репчатый лук. 1 шт. Помидор. 1 шт. Рис бурый /гречка/киноа ¾ стакана Сметана. 1-2 ст.л. Укроп. Небольшой пучок. Соль. По…

Continue Reading Запеканка из кабачков с фаршем

Чили с кабачком

  • Post Comments:0 Comments

Мясной фарш. 200 гр. или тофу Репчатый лук. 1 шт. Кабачок. 1 шт. Морковь. 1 шт. Сельдерей. 2 стебля. Чеснок. 3-5 зубчиков. Помидор. 1 небольшой или 1 ст.л. томатной пасты.…

Continue Reading Чили с кабачком

Tворожная намазка с огурцами, укропом и редиской.

  • Post Comments:0 Comments

Творог  100 гр. Редис 2 шт. Oгурец 1 шт Зеленый лук. несколько перьев. Чеснок. 1 зубчик (опционально) Укроп. Несколько веточек. Сметана или йогурт 1 столовая ложка. Соль. По вкусу. Черный…

Continue Reading Tворожная намазка с огурцами, укропом и редиской.

Салат с курицей, яблоком и сельдереем

  • Post Comments:0 Comments

Курица, 100 гр.  (если постный вариант, то без курицы) Сельдерей. 2 стебля. Яйцо. 1 шт. Сваренные вкрутую. ( если постный вариант, то яйца заменить 1сл семян чиа и льна) Зеленое…

Continue Reading Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Cauliflower Rice & Vegetables and Tofu

  • Post Comments:0 Comments

Ingredients: 1 large head cauliflower(should yield ~5 cups cauliflower “rice”) or ready to use cauliflower rice 1 green bell pepper, diced into large pieces 1 red bell pepper, diced into…

Continue Reading Cauliflower Rice & Vegetables and Tofu

Tofu smoothie

  • Post Comments:0 Comments

Ingredients 2 ounces silken tofu 1/2 medium banana 1/3 cup soy milk 1/3 cup frozen or fresh blueberries Optional: a few ice cubes Directions: Drain the silken tofu to remove…

Continue Reading Tofu smoothie

Spiced Eggplant-Lentil Salad with Mango

  • Post Comments:0 Comments

Ingredients 1/2 tablespoons peanut oil or olive oil, divided 1  teaspoons chili powder, divided 1 teaspoons curry powder, divided 1 medium eggplants ( ¾ pound each), trimmed and cut into…

Continue Reading Spiced Eggplant-Lentil Salad with Mango