(40 минут, 6 порций)

Ингредиенты

• 500 гр. Творог 1,8%
• 220 гр. Яйцо куриное (4 шт.)
• 48 гр. Овсяные хлопья (4 ст. л.)
• Сахарозаменитель (по вкусу)
• Корица (по вкусу)
• 5 гр. Ванилин (1 пакетик)
• 120 гр. Яблоки (2 шт.)

Инструкции

1. Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте 1/2 части корицы, и смешайте с сахарозаменителем. Выложите его в форму для выпекания.
2. Взбейте яйца в блендере, добавляйте понемногу творог и овсянку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Добавьте ванилин.
3. Залейте нарезанные яблоки творожной массой.
4. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на творожную массу и посыпьте корицей.
5. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
6. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь настояться.