(40 минут, 6 порций)
Ингредиенты
- 500 гр. Творог 1,8%
- 220 гр. Яйцо куриное (4 шт.)
- 48 гр. Овсяные хлопья (4 ст. л.)
- Сахарозаменитель (по вкусу)
- Корица (по вкусу)
- 5 гр. Ванилин (1 пакетик)
- 120 гр. Яблоки (2 шт.)
Инструкции
- Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте 1/2 части корицы, и смешайте с сахарозаменителем. Выложите его в форму для выпекания.
- Взбейте яйца в блендере, добавляйте понемногу творог и овсянку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной. Добавьте ванилин.
- Залейте нарезанные яблоки творожной массой.
- Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на творожную массу и посыпьте корицей.
- Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
- Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь настояться.