Ингредиенты

• 700 гр. Белая рыба
• 2 шт. Лук
• 2 шт. Морковь
• 2 ст.л. Томатная паста
• 1 ст.л. Масло оливковое
• 2 зубчика Чеснок
• Специи (по вкусу)

Инструкции

1. На оливковом масле обжариваем измельченные лук и морковь, добавляем томатную пасту и нарезанный чеснок, тушим около 2-х минут.
2. Рыбу выкладываем в форму, сверху равномерно распределяем лук с морковью, приправляем, закрываем форму фольгой.
3. Выпекаем в духовом шкафу, при температуре 200 градусов 30 минут. Можно приготовить в мультиварке, в режиме выпечка.
4. При необходимости подлить в форму немного воды.