Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты

  • 1 банки Фасоль красная консервированная
  • 1 ч.л. Масло подсолнечное
  • 1 шт. Лук
  • 4 зубчика Чеснок
  • 1 пучок Кинза свежая
  • 3 ст.л. Томатная паста
  • Сахарозаменитель (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Инструкции

  1. В глубокой сковороде, на масле обжарить мелко порезанный лук, до мягкости, добавить фасоль вместе с томатным соусом из банки, обжарить 2 минуты, добавить томатную пасту, специи. Потушить еще 2 минуты, после этого добавить измельченный чеснок, перемешать. Посыпать сверху порезанной кинзой, закрыть крышкой, выключить огонь. Дать настояться 10 минут.
  2. При необходимости можно добавить воду, до нужной консистенции.

Leave a Reply