Ингредиенты
- 100 гр. Шоколад горький 75%
- 25 гр. Молоко 1%
- 400 гр. Творог до 5%
- 100 гр. Вишня (свежая или замороженная)
- Сахарозаменитель (по вкусу)
Инструкции
- Смешиваем творог, молоко, сахарозаменитель. Масса не должна быть жидкой (количество молока зависит от влажности творога).
- Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выбираете, какая вам больше нравится, внутрь заготовки вложить несколько ягод вишни. Поставьте в морозилку минут на 10 -15.
- Тем временем приготовить глазурь, растопив шоколад на водяной бане в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
- Также можно смазать шоколадом силиконовые формочки, поставить их в холод на 10 мин. Затем достать из морозилки, наполнить творожной массой, сложить ягоды вишни и снова поставить в холод до полного застывания.
- Приятного аппетита!