Ингредиенты

• 100 гр. Шоколад горький 75%
• 25 гр. Молоко 1%
• 400 гр. Творог до 5%
• 100 гр. Вишня (свежая или замороженная)
• Сахарозаменитель (по вкусу)

Инструкции

1. Смешиваем творог, молоко, сахарозаменитель. Масса не должна быть жидкой (количество молока зависит от влажности творога).
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выбираете, какая вам больше нравится, внутрь заготовки вложить несколько ягод вишни. Поставьте в морозилку минут на 10 -15.
3. Тем временем приготовить глазурь, растопив шоколад на водяной бане в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
4. Также можно смазать шоколадом силиконовые формочки, поставить их в холод на 10 мин. Затем достать из морозилки, наполнить творожной массой, сложить ягоды вишни и снова поставить в холод до полного застывания.
5. Приятного аппетита!