• 450 гр. Фарш (любое мясо, желательно не свинина – из-за жирности)
• 2 шт. Яйцо куриное
• 1 шт. Лук (75 гр.)
• 1 шт. Морковь (75 гр.)
• чеснок( по вкусу)
• 1 шт кабачок( так же можно использовать цветную капусту)
• 30 гр. Отруби (пшеничные или овсяные)
• Соль, перец (по вкусу)

Инструкции

1. Морковь, лук, кабачок и чеснок провернуть через мясорубку (измельчить в блендере), добавить фарш, яйца, отруби, посолить и поперчить.
2. Все хорошо перемешать и выпекать оладьи на горячей антипригарной сковороде без масла или запечь в духовке.
3. Приятного аппетита!